高温高压杀菌釜,海产杀菌锅,梅菜扣肉杀菌锅

发布:2020-01-10  
海产杀菌锅高温高压杀菌釜,海产杀菌锅,梅菜扣肉杀菌锅 梅菜扣肉是客家人的一道名菜,时过境迁这种菜肴逐渐名扬四海,就是我们时常品尝到的“梅菜扣肉”。梅菜扣肉杀菌锅食品杀菌越来越受到大小食品厂的重视,杀菌锅的选择很重要,我们可以根据客户的需求选择款式,规格,杀菌方式,我们的杀菌锅质量精良售后服务无忧,可以放心选购。
高温高压杀菌釜,海产杀菌锅,梅菜扣肉杀菌锅 设备特点:1.温度均匀、无死角;保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了好的杀菌效果.2.、升温速度快,杀菌时间短;本机采用双罐热水循环,可以事先把热水罐加温到所需温度再进行杀菌锅灭菌,从而缩短了杀菌时间。杀菌过程中的工作介质可以循环使用,节省了能源、时间及人力物力的消耗,降低了生产成本;3.在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内温差在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、梅菜扣肉杀菌锅营养成分不变,保持原有风味);4.完全采用电脑自动化程序,无需人工操作;5.杀菌锅可设定单一式多个阶段杀菌;根据用户不同产品设定多个升温杀菌阶段,也可设定多个降温阶段,采用双峰灭菌,使产品所受的热量降到合适,使每种产品都在合理的条件下进行灭菌;6.测量f值的功能(公司根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量f值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件,f值时间——温度曲线,时间——压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管7.存储杀菌公式,根据不同的产品设定储存几百个杀菌公式.
高温高压杀菌釜,海产杀菌锅,梅菜扣肉杀菌锅 适用范围:主要适用于罐头(如:肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、海产杀菌锅核桃奶等);包装物可适用用硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头hdpe),蒸煮袋等;特别适合软罐头类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、纯牛奶等).杀菌锅大小可根据用户要求订做.
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